Brasilia středně pražená

Objavte "Brasil Cerrado Dulce Fine Cup"

naši středně praženou kávu, která pochází z renomované oblasti Cerrado v Brazílii.
Tato oblast je známá svými kávami vysoké kvality, označovanými jako Fine Cup, což garantuje výběr nejlepších zrn.

Charakteristika produktu:

• Země původu: Brazílie
• Region: Cerrado - známý pro své rozlehlé planiny a ideální podmínky pro pěstování kávy, které přispívají k jedinečným chuťovým profilům.
• Označení: Fine Cup - značka kvality dle brazilského hodnotícího systému, která zaručuje vynikající chuť a kvalitu.
• Nadmořská výška: 800-1200 metrů nad mořem
• Stupeň Pražení: Střední, což zvyšuje jemnou hořkost a zároveň zachovává ovocné tóny.
• Chuťový Profil: Jemná hořkost s výraznou dochutí arašídů a střední ovocitost.
• Sklizeň: Květen - srpen, což zaručuje zralost a kvalitu zrn při sklizni.
• Složení: 100% arabica
   
• Vhodná pro Espresso i Filtr: Tato káva je výborně přizpůsobena pro různé metody přípravy, zdůrazňující jak intenzivní, tak jemné nuance.
• Příprava na Espresso: Doporučená teplota vody 93 °C, dávkování 9g.
• Příprava na Filtr: Ideální při teplotě vody 91-93 °C, použijte středně hrubé mletí pro optimální extrakci.

Charakteristika Brazilských káv a detaily o regionu Cerrado:

Region Cerrado se nachází ve středním Brazílii a je známý pro své vysoké planiny a tropické klima. Tento region je ideální pro pěstování kávy díky své stabilní teplotě a vlhkosti, které jsou klíčové pro kvalitní zrání kávových bobů. Kávy označené jako Fine Cup jsou pečlivě vybírány a hodnoceny pro jejich výjimečnou kvalitu a chuť, která je nad rámec běžných standardů.
 

Vhodnost pro různé přípravy kávy:

Espresso:
tato středně pražená káva je ideální pro espresso, kde plně vynikne její jemná hořkost a dochuť arašídů, což přináší bohatý a vyvážený šálek.

Filtr:
při přípravě na filtr se otevře kompletní spektrum chutí, od arašídů po jemné ovocné tóny, které jsou typické pro kávy z regionu Cerrado.

Výhody jednotlivých příprav:

Espresso příprava z této středně pražené kávy "Brasil Cerrado Dulce Fine Cup" umožňuje plné rozvinutí jemné hořkosti a charakteristické dochuti arašídů. Intenzita tepla a tlaku espressa zesiluje tuto chuť a vytváří hluboký, plný šálek, který je ideální pro začátek dne nebo jako základ pro další kávové nápoje. Na druhé straně, filtr metoda umožňuje kávě plně otevřít se v její plné šíři chutí a aromat. Středně hrubé mletí a nižší teplota vody při této přípravě pomáhá zachovat jemné ovocné tóny, které jsou v espresso přípravě méně patrné. Tato metoda nabízí uvolněnější a jemnější chuťový profil, vhodný pro odpolední či večerní vychutnávání kávy.

Důležité upozornění pro objednávky mleté kávy:

Milí zákazníci, prosíme specifikujte požadovanou hrubost mletí při objednávce. Každý způsob přípravy kávy vyžaduje specifickou hrubost pro dosažení optimální chuti a kvality extrakce. Informujte nás, zda dáváte přednost jemnému mletí pro espresso, střednímu pro filtr, či hrubému pro metody jako french press. Toto nám umožní připravit vaši kávu přesně dle vašich představ a zajistit tak nejlepší možný kávový zážitek.

Děkujeme za vaši důvěru a těšíme se na vaši objednávku!