Zrno Etiopie Djimah Jasmine
Kód: 171/100 171/300 171/500 Zvolte variantu
15 let zkušeností
Jsme pražírna kávy v Moravském krumlově
AAA Kvalita kávy
Pražíme kávové zrna té nejvyšší kvality
Doprava ZDARMA
Na všechny objednávky od 990 Kč
Vyladěné pražení
Držíme ideální křivky pražení pro dokonalou chuť kávy
Detailní popis produktu
Doporučení k pražení
Káva „Djimah Jasmine“ je díky svému původu a naturálnímu zpracování vhodná spíše pro světlejší až střední pražení, kde nejlépe vyniknou její jemné, květinové akcenty:
- Světlejší pražení
Vystupují svěží, ovocné a květinové tóny, s výraznější kyselostí a lehkou sladkostí. - Střední pražení
Oříškovější či kakaové složky začnou pomalu vyvažovat květinový charakter, výsledkem je komplexní a harmonický šálek.
Původ a kvalita
- Země: Etiopie
- Regiony: Illubabor, Kaffa
- Nadmořská výška: 1500–1800 m n. m.
- Zpracování: Natural (pěstováno ve stínu, sušeno vcelku na slunci)
Vhodnost pro různé metody přípravy (po upražení)
Etiopské kávy jsou vyhlášené pro svou výraznou květinovou a ovocnou chuť. Po upražení se „Djimah Jasmine“ hodí na:
- Filtr (drip, pour-over)
Podtrhne čistou, květinovou chuť s jasmínovými tóny a vyváženou kyselostí. - Espresso
Získáte intenzivnější, koncentrovanou verzi květinového profilu, kterou ocení milovníci jemných, ale současně výrazných káv.
Důležité upozornění
Jedná se o zelenou (nepraženou) kávu určenou k domácímu nebo profesionálnímu pražení. Experimentujte s různými teplotami a délkami pražení, abyste docílili právě takového chuťového profilu, který vás nejvíce osloví.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář