.png)
Espresso 100 % Arabica — jednodruhové kávy bez robusty
Jednodruhové arabiky na espresso bez příměsi robusty — jemnější acidita, čistá chuť a sametová crema. Ideální pro ty, kdo chtějí v šálku víc než jen sílu.
- Brasil Fazenda — vyvážené espresso s čokoládou a oříšky, oblíbená volba pro každý den
- Uganda — tmavě pražená arabika z hor Rwenzori s plným tělem a intenzivní chutí
- Venezuela — kakao, mandle a marcipán, krémové tělo, hladká dochuť
- Decaf bez kofeinu — plná chuť arabiky i večer, bez kofeinu
„Arabika bez robusty je jiná káva. Je čistší, sladší a složitější — v dobře upražené jsou stopy kakaa, oříšků, někdy i květinové nebo citrusové tóny. Ale je taky náročnější. Čerstvost tu rozhoduje dvojnásob, protože arabika ztrácí aroma rychleji než směs s robustou. Proto ji pražíme v menších dávkách."
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Která 100 % arabika je pro tebe?
Každá káva má jiný charakter — vyber podle chuti
Arabika v cappuccinu — proč funguje lépe než robusta?
Čistá arabika má přirozenou sladkost a jemnou ovocnost, která se s mlékem skvěle doplňuje. Cappuccino z 100 % arabiky má karamelový podtón a lahodnou dochuť — bez hrubé hořkosti, kterou někdy robusta přináší.
Crema z arabiky je světlejší, ale hedvábná a stabilní. Latte art drží tvar, pěna je jemnozrnnější. Pokud připravuješ mléčné nápoje doma, arabika ti dá víc prostoru chuť vyladit.
Proč čerstvě pražená arabika chutná jinak?
Arabika je citlivější odrůda než robusta — a právě proto je čerstvost pražení klíčová. Starší káva ztrácí ovocné a čokoládové tóny jako první. Zbyde jen hořkost a plochá chuť.
V Moravském Krumlově pražíme každou arabiku týdně v malých dávkách. Každou šarži ochutnáváme a pražicí profil ladíme tak, aby sladkost a tělo zůstaly maximální. Balíme do sáčků s jednosměrným ventilem a expedujeme do 24 hodin.
Chceš jít dál?
🇮🇹 Espresso směsi
Pokud chceš klasické italské espresso s robustou, hustší cremou a vyšším kofeinem — Palermo nebo Vendetta.
Espresso směsi →🎁 Ochutnávkový set
Poznej svět arabiky — 5 jednodruhových káv z Afriky, Asie i Ameriky v jednom degustačním balení.
Chuť světa →📦 Kávové předplatné
Čerstvá arabika každý měsíc automaticky. Sleva na první balení, pauza nebo zrušení kdykoliv.
Nastavit předplatné →Časté otázky
100 % arabika z moravské pražírny — pražíme každý týden
Brasil Fazenda, Uganda, Venezuela, Dominican Republic a další jednodruhové arabiky pražíme v Moravském Krumlově. Expedujeme do 24 hodin. Doprava od 59 Kč, zdarma od 990 Kč.
.png?6814a350)
.png?6819d463)
