Bezkofeinová káva (Decaf): plná chuť bez zbytečného kofeinu
Bezkofeinová káva (Decaf): plná chuť bez zbytečného kofeinu
Plnohodnotná čerstvě pražená arabika, jen bez kofeinu. Chuť i vůně zůstávají, takže si dáte šálek i večer.
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Jak se vyrábí bezkofeinová káva?
Kofein se z kávy odstraňuje ještě před pražením, ze zelených zrn. Chuť, vůně i tělo kávy tak zůstávají, a kofeinu je podle předpisů EU nejvýš 0,1 % v sušině.
Všechny způsoby fungují podobně: zrna se navlhčí nebo napaří, aby se kofein uvolnil, a pak se z nich vytáhne. Liší se jen tím, čím: vodou, oxidem uhličitým, nebo přírodním rozpouštědlem.
Káva bez kofeinu neznamená úplně nula kofeinu, vždycky v ní zůstane stopové množství. Proti běžné kávě je to ale obrovský rozdíl.

Naše dvě kávy bez kofeinu
Obě jsou 100% arabika z Kolumbie. Liší se tím, jak se z nich kofein odstranil.
💧 Kolumbie Decaf Swiss Water
Kofein se odstraňuje jen čistou vodou, bez jakýchkoliv rozpouštědel. Nejčistší způsob, který zachová přirozenou chuť arabiky.
Kolumbie Swiss Water →🌿 Kolumbie Decaf Sugarcane
Kofein se odstraňuje přírodní látkou z cukrové třtiny. Káva má díky tomu o něco sladší chuť.
Kolumbie Sugarcane →Hlavní způsoby, jak se kofein odstraňuje
Každý způsob ovlivní chuť trochu jinak. Víte, co pijete.

Jak vybrat kávu bez kofeinu a jak ji připravit
Při výběru se dívejte, jakým způsobem se kofein odstranil. Voda (Swiss Water) a oxid uhličitý jsou k chuti nejšetrnější. Označení Sugarcane znamená přírodní látku z cukrové třtiny, oblíbenou u výběrových káv.
Kávu bez kofeinu připravíte úplně stejně jako běžnou: espresso, filtr, moka konvička i french press. Nastavení kávovaru se nemění.
Chuť se od stejné kávy s kofeinem může trochu lišit. Proto vybírejte podle chuti, ne jen podle toho, že je „bez kofeinu“.
Časté otázky
Čerstvě pražená káva bez kofeinu z jižní Moravy
Arabika bez kofeinu, pražená každý týden v Moravském Krumlově. Odesíláme do 24 hodin, doprava od 59 Kč, zdarma od 990 Kč po celé ČR. Na espresso i filtr.
.png)
.png?6814a350)

.png?6819d463)
