.png)
Tmavá čokoláda 100 % Tanzanie, 50 g – Míšina čokoláda
Kód: 2051.png?6814a350)
.png?6819d463)
Detailní popis produktu
Proč si dopřát Tanzanii 100 %?
Stoprocentní čokoláda je zkouškou poctivosti. Nic v ní nezakryje kvalitu kakaa – žádný cukr, žádné mléko, žádná aromata. Proto na výběru bobů záleží víc než kdekoli jinde. Tady jde o výběrové organické kakao z Tanzanie a nic dalšího.
Častou vadou „stovek“ je suchá, křídová textura. Tuhle čokoládu výrobce mele dlouho, takže je hebká a na jazyku se rozpouští hladce. Chuť je výrazná, plná a bez hořké drsnosti, kterou lidé od 100% čokolády čekají.
Porotu přesvědčila také: jako jediná česká stoprocentní čokoláda získala zlatou medaili na Academy of Chocolate Awards v Londýně a k tomu dvě hvězdy na Great Taste Awards v Anglii.
Kdy si ji nejvíc užijete?
- když hledáte čokoládu bez přidaného cukru
- k espressu nebo černé filtrované kávě
- jako surovinu na poctivou horkou čokoládu nebo do pečení
- jako dárek pro milovníky opravdu tmavé čokolády
Časté otázky
Jak chutná 100% čokoláda?
Je výrazná, intenzivně kakaová a bez sladkosti – chutná tak, jak chutná samotné kakao. Na rozdíl od mnoha jiných stoprocentních čokolád není suchá. Dlouhé mletí ji zjemní, takže se na jazyku hladce rozpouští.
Obsahuje cukr?
Cukr se nepřidává. Tabulka je vyrobena pouze z bio kakaových bobů. Cukry uvedené v nutričních hodnotách (0,5 g na 100 g) pocházejí přirozeně z kakaa.
Z čeho je vyrobená?
Jedinou surovinou jsou bio kakaové boby z Tanzanie. Neobsahuje přidané kakaové máslo, lecitin, aromata ani rostlinné tuky.
Co znamená bean to bar?
Výrobce zpracovává kakao sám od kakaového bobu až po hotovou tabulku. Nepoužívá hotovou čokoládovou hmotu od velkovýrobců a má pod kontrolou pražení i mletí.
Jak dlouho vydrží?
Minimální trvanlivost je 2 roky od data výroby. Nejlépe chutná skladovaná v suchu a chládku, mimo přímé slunce.
Jak ji nejlépe ochutnat?
Nechte malý kousek pomalu rozpustit na jazyku, nekousejte ho hned. Skvěle se hodí k espressu nebo černé filtrované kávě, případně k nastrouhání do horké čokolády.
Nutriční hodnoty
| Hmotnost suroviny | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2540 kJ |
| Energetická hodnota | 608 kcal |
| Tuky celkové | 54 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 33 g |
| Sacharidy využitelné | 9 g |
| Cukry celkové | 0,5 g |
| Bílkoviny celkové | 13,8 g |
| Sůl | 0 g |
Složení: bio kakaové boby. Kakaová sušina 100 %. Hmotnost 50 g.
Výrobce: Míšina čokoláda, Česká republika.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Míšina čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.