Zákaznická podpora:jan.bohaty@johnnycoffee.cz
    Domů / Delikatesy / Míšina čokoláda

    Míšina čokoláda: od kakaového bobu po tabulku

     

    Bean to bar čokoláda · Johnny Coffee · Moravský Krumlov

    Míšina čokoláda: od kakaového bobu po tabulku

    Michaela Dohnálková si kakaové boby sama vybírá, praží a nechává několik dní mlít v kamenném mlýnu. Bez lecitinu, palmového oleje a barviv. Tabulky mají přes šedesát ocenění ze světových soutěží.

    60+ oceněníTabulky 50 gJak vybrat tabulku ↓🎄 Adventní kalendář 2026

    Nejprodávanější

    Řazení produktů

    13 položek celkem

    Výpis produktů

    míšina čokolada šalamounovy ostrovy
    discount-0 VEGAN BEZ LAKTÓZY
    Tmavá čokoláda 70 % Šalamounovy ostrovy, Míšina čokoláda
    Objednáno
    145 Kč
    Měrná cena: 145 Kč / 1 ks

    Tmavá čokoláda 70 % Šalamounovy ostrovy, Míšina čokoláda 2 hvězdy Great Taste Veganská Tabulka 50 g Kakao z druhého konce světa. Na...

    57/97
    Tmavá čokoláda 70 % Uganda bean to bar od Míšiny čokolády, tabulka 50 g
    discount-0 VEGAN BEZ LAKTÓZY
    Tmavá čokoláda 70 % Uganda, 50 g – Míšina čokoláda
    Skladem (4 ks)
    145 Kč
    Měrná cena: 145 Kč / 1 ks

    Tmavá čokoláda 70 % Uganda – bean to bar, 50 g Bio kakao ze Semuliki Forest Tóny karamelu a fíků Stříbro Academy of Chocolate 2021 Tmavá...

    2063
    mlecna cokolada 50 zelene mandarinky
    Novinka discount-0
    Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar se zelenými mandarinkami, Míšina čokoláda
    Skladem (1 ks)
    155 Kč
    Měrná cena: 155 Kč / 1 ks

    Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar se zelenými mandarinkami, Míšina čokoláda Bronz Academy of Chocolate Zelené mandarinky Tabulka 50 g Svěží,...

    57/96
    Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar
    Novinka discount-0
    Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar, 50 g – Míšina čokoláda
    Skladem (3 ks)
    155 Kč
    Měrná cena: 155 Kč / 1 ks

    Mléčná čokoláda 50 % Madagaskar – bean to bar Bio kakao z Madagaskaru Tóny jahod a červeného ovoce Oceněná na světových soutěžích Mléčná...

    1994
    Mléčná čokoláda 60 % Šalamounovy ostrovy s kozím mlékem od Míšiny čokolády, tabulka 50 g
    discount-0
    Mléčná čokoláda 60 % Šalamounovy ostrovy s kozím mlékem
    Skladem (2 ks)
    155 Kč
    Měrná cena: 155 Kč / 1 ks

    Mléčná čokoláda 60 % Šalamounovy ostrovy s kozím mlékem, 50 g Kozí mléko z moravské farmy Tóny medu a karamelu Stříbro Academy of Chocolate 2021...

    2057
    Tmavá čokoláda 100 % Tanzanie bez cukru, bean to bar od Míšiny čokolády, tabulka 50 g
    discount-0 VEGAN BEZ LAKTÓZY BEZ CUKRU
    Tmavá čokoláda 100 % Tanzanie, 50 g – Míšina čokoláda
    Skladem (2 ks)
    155 Kč
    Měrná cena: 155 Kč / 1 ks

    Tmavá čokoláda 100 % Tanzanie – bez cukru, bean to bar, 50 g 100 % kakao, jediná surovina Bio kakao z Tanzanie Zlato Academy of Chocolate Čistá...

    2051
    Tmavá čokoláda 85 % Tanzanie
    Novinka discount-0 VEGAN BEZ LAKTÓZY
    Tmavá čokoláda 85 % Tanzanie, Míšina čokoláda
    Skladem (3 balení)
    155 Kč
    Měrná cena: 155 Kč / 1 ks

    Tmavá čokoláda 85 % Tanzanie, Míšina čokoláda Jen dvě suroviny Veganská Oceněná Great Taste Hodně kakaa, a přitom jemná. Tabulka má jenom dvě...

    2114
    Tmavá čokoláda Uganda 65 % s černým rybízem bean to bar od Míšiny čokolády, tabulka 50 g
    discount-0 VEGAN BEZ LAKTÓZY
    Tmavá čokoláda Uganda 65% s černým rybízem
    Objednáno
    155 Kč
    Měrná cena: 155 Kč / 1 ks

    Tmavá čokoláda Uganda 65 % s černým rybízem – bean to bar, 50 g Kakao z Ugandy 65 % Český černý rybíz Bean to bar z Česka Čokoláda a ovoce v...

    2048
    bila cokolada 40
    Novinka discount-0
    Bílá čokoláda 40 % s mangem a marakujou, Míšina čokoláda
    Skladem (1 ks)
    165 Kč
    Měrná cena: 165 Kč / 1 ks

    Bílá čokoláda 40 % s mangem a marakujou, Míšina čokoláda Limitovaná edice Mango a marakuja Tabulka 50 g Chutná jako ovocné smoothie, jen v...

    57/95
    čokoláda bez cukru
    Novinka discount-0 BEZ CUKRU
    CUKRFREE mléčná čokoláda 70 % Madagaskar s kokosem a jablky, Míšina čokoláda
    Skladem (1 ks)
    165 Kč

    CUKRFREE mléčná čokoláda 70 % Madagaskar s kokosem a jablky, Míšina čokoláda Bez přidaného cukru Kokos a jablka Tabulka 50 g Mléčná čokoláda,...

    2111
    Sametová čokoláda – tmavá 65 % Tanzanie ručně zdobená bílou čokoládou a šípky od Míšiny čokolády, 50 g
    discount-0
    Sametová čokoláda – tmavá 65 % Tanzanie s bílou čokoládou a šípky
    Skladem (4 ks)
    165 Kč
    Měrná cena: 165 Kč / 1 ks

    Sametová čokoláda – tmavá 65 % Tanzanie s bílou čokoládou a šípky 3 hvězdy Great Taste 2020 Bio kakao z Tanzanie Ručně zdobená, české šípky...

    2060
    eganská malinová čokoláda 42 % s českými malinami od Míšiny čokolády, tabulka 50 g
    discount-0 VEGAN BEZ LAKTÓZY
    Veganská malinová čokoláda 42 %, 50 g – Míšina čokoláda
    Skladem (4 ks)
    165 Kč
    Měrná cena: 165 Kč / 1 ks

    Veganská malinová čokoláda 42 % – s českými malinami Bez živočišného mléka České maliny 9 % Nejlepší ochucená čokoláda ICA 2025 Malinová...

    2054
    misina adventni kalendar detail
    discount-0
    Degustační čokoládový adventní kalendář 2026, Míšina čokoláda
    Skladem (>5 balení)
    1 549 Kč
    Měrná cena: 64,54 Kč / 1 ks

    Degustační čokoládový adventní kalendář 2026, Míšina čokoláda 🎄 Předprodej: kalendářů je omezený počet. Objednané kusy odesíláme v první polovině...

    2075

    Ovládací prvky výpisu

    13 položek celkem

    Proč zrovna Míšina čokoláda

    Protože si ji Michaela Dohnálková dělá celou sama, a to od roku 2015. Vybere a doveze kakaové boby, opraží je, vyloupe a nechá je několik dní mlít v kamenném mlýnu. Tomuhle postupu se říká bean to bar a v Česku ho dělá jen hrstka lidí. Rozdíl poznáte hned na prvním kousku: čokoláda se rozpustí a nedrolí se.

    Ve složení nenajdete lecitin, palmový olej, barviva ani konzervanty. Většina tabulek si vystačí se třemi až pěti surovinami a stoprocentní Tanzanie dokonce s jedinou. Když čtete etiketu, víte přesně, co jíte.

    Od roku 2017 si Míšiny tabulky odvezly přes šedesát ocenění ze světových soutěží. Sbírají je na Great Taste Awards v Británii, na Academy of Chocolate Awards v Londýně i na International Chocolate Awards. Sametová čokoláda je podle výrobce první česká čokoláda, která získala tři hvězdy Great Taste.

    Bean to bar čokoláda Míša: rozlomená tabulka a kakaové boby

    Jak si vybrat tabulku

    Podle toho, kolik kakaa snesete a co od čokolády čekáte

    🥛 Mléčné tabulky jsou nejsnazší start. Madagaskar 50 % chutná po jahodách a červeném ovoci, protože takové je samotné kakao. Stejnou čokoládu ochutnáte i se zelenými mandarinkami. Šalamounovy ostrovy 60 % s kozím mlékem jdou do karamelu a medu a poslouží i lidem, kterým nedělá dobře kravské mléko.
    🍫 Tmavé tabulky dávají čistou chuť kakaa. Sametová stojí na tmavém základu z Tanzanie a doplňuje ho bílá čokoláda s českými šípky, takže je pořád přívětivá. Uganda 70 % chutná po karamelu a fících, Šalamounovy ostrovy 70 % po citrusech a medu. Uganda 65 % s černým rybízem je o něco výraznější a kyselejší.
    💯 Hodně kakaa pro ty, kdo chtějí poznat čistou chuť bobů. Tanzanie 85 % je jemná, máslová a voní po jablkách a třešních. Ve stoprocentní Tanzanii jsou jenom kakaové boby, bez cukru. Dlouhé mletí ji zjemní tak, že neškrábe v krku jako běžné stovky.
    🍓 Pro mlsné a jinak: bílá 40 % s mangem a marakujou je krémová a svěží, barvu jí dává jen ovoce. CUKRFREE mléčná 70 % s kokosem a jablky je oslazená jen sušenými jablky, bez cukru i bez sladidel.
    🌱 Vegan a bez mléka: malinová 42 %, kde místo mléka pracuje kešu a bezlepkové ovesné vločky, a k tomu všechny tmavé tabulky bez mléka: Uganda 65 % s rybízem, Uganda 70 %, Šalamounovy ostrovy 70 %, Tanzanie 85 % a 100 %. Růžovou barvu malinové dělají maliny, ne barvivo.
    🎄 Na Vánoce je tu degustační adventní kalendář 2026: za každým okénkem jiná Míšina čokoláda, od mléčné s vánočním kořením po tmavou s pomerančem.
    Míšina čokoláda jako dárek: tabulky a šálek kávy Johnny Coffee

    Jak čokoládu skladovat a ochutnávat

    Nechte ji v suchu a ve tmě, ideálně při 15 až 18 °C. Do lednice ji nedávejte, nasaje vlhkost i pachy z jídla a ztratí lesk. Když se na povrchu objeví bílý závoj, čokoláda se jen někde zahřála a znovu ztuhla. Chuť ani kvalita tím netrpí.

    Jak ochutnávat: vyndejte tabulku dvacet minut předem, ať není studená. Ulomte kousek, položte ho na jazyk a nechte ho rozpustit bez kousání. Teprve potom se ukáže ovoce, karamel nebo oříšky.

    Ke kávě: k mléčným tabulkám sedne sladší a tmavší pražení, k tmavým se hodí ovocnější kávy s kyselinkou. Vyberte si k nim kávu z naší pražírny a máte dárek, který vydrží celý večer.

    Na Vánoce: tabulka 50 g je ideální velikost do balíčku, pod stromeček i jako pozornost pro kolegy. Dá se skládat po dvou nebo po třech, každá chutná jinak.

    Časté otázky

    Kdo Míšinu čokoládu vyrábí?
    Značku založila Michaela Dohnálková v roce 2015 a čokoláda se vyrábí v Česku. Kakaové boby si sama vybírá a dováží, praží je a nechává mlít v kamenném mlýnu. Míša patří k prvním českým výrobcům, kteří dělají čokoládu celou cestu od bobu po tabulku.
    Co znamená bean to bar?
    Znamená to, že výrobce zpracuje kakaové boby od začátku do konce sám a nekupuje hotovou čokoládovou hmotu. Sám vybírá kakao, praží, loupe a mele. Díky tomu je poznat, odkud kakao pochází: Madagaskar chutná ovocně, Uganda po karamelu a fících, Šalamounovy ostrovy po citrusech a medu.
    Která Míšina čokoláda je veganská a bez laktózy?
    Veganské jsou tmavá 100 % Tanzanie, 85 % Tanzanie, 70 % Uganda, 70 % Šalamounovy ostrovy, Uganda 65 % s černým rybízem a malinová 42 %. Pozor u malinové: obsahuje kešu a ovesné vločky, takže není vhodná při alergii na ořechy.
    Je některá Míšina čokoláda bez cukru?
    Ano. Tmavá 100 % Tanzanie je jen z kakaových bobů. CUKRFREE mléčná 70 % je oslazená pouze sušenými jablky, bez přidaného cukru a bez sladidel.
    Proč má čokoláda na povrchu bílý závoj?
    Říká se tomu bloom a vzniká, když se čokoláda cestou zahřeje a pak zase ztuhne. Na povrch se dostane kakaové máslo nebo cukr. Není to plíseň ani zkažené zboží, chuť zůstává stejná. Skladujte tabulky v suchu při 15 až 18 °C a závoj se objevovat nebude.
    Hodí se tabulky jako vánoční dárek?
    Ano, padesátigramová tabulka je přesně ta velikost, co se vejde do balíčku a nepůsobí jako výplň. Dobře funguje kombinace dvou nebo tří druhů, třeba jedna mléčná a jedna tmavá. Pro celý prosinec je tu adventní kalendář.
    Kde koupit Míšinu čokoládu online?
    Tabulky objednáte přímo na johnnycoffee.cz s doručením po celé České republice. Odesíláme do 24 hodin z Moravského Krumlova na jižní Moravě, doprava od 59 Kč, zdarma od 990 Kč.

    Míšina čokoláda: doručíme po celé ČR

    Česká bean to bar výroba bez lecitinu a palmového oleje. Odesíláme do 24 hodin z Moravského Krumlova, doprava od 59 Kč, zdarma od 990 Kč.

    Adventní kalendář →

    Věrnostní program
    Věrnostní program na kávu
    až 30 % sleva na nákup kávy
    Doprava ZDARMA
    Doprava od 59 Kč
    ZDARMA při nákupu nad 990 Kč a doručíme do 1-3 dnů.
    Ručně baleno
    Ručně baleno
    Každý balíček projde našima rukama
    15 let zkušeností
    15 let zkušeností
    Jsme pražírna kávy v Moravském krumlově