Tmavá čokoláda Uganda 65% s černým rybízem
Kód: 2048Detailní popis produktu
Proč si dopřát Ugandu 65 % s černým rybízem?
Tmavá čokoláda s ovocem často sklouzne do přeslazené podoby. Tady je to naopak – 65 % kakaa drží pevný čokoládový charakter a černý rybíz ho nedoplňuje cukrem, ale kyselinkou. Chuť je díky tomu živá a jednotlivé složky se nepřebíjí.
Základ tvoří výběrové kakaové boby z Ugandy, doplněné o český sušený černý rybíz. Složení je krátké a čisté: bio kakaové boby, bio třtinový cukr, kakaové máslo a rybíz. Žádné rostlinné tuky, žádná aromata.
Chuť ocenila i odborná porota – v roce 2026 získala tabulka 1 hvězdu na mezinárodní gurmánské soutěži Great Taste.
Kdy si ji nejvíc užijete?
- k espressu nebo ovocně laděnému filtru
- jako dárek pro milovníky tmavé čokolády, kteří chtějí něco neobvyklého
- když máte chuť na sladké, ale ne na nic těžkého
- na degustaci s přáteli – rybíz vždycky vyvolá debatu

Časté otázky
Jak chutná čokoláda s černým rybízem?
Tmavý kakaový základ je plný a mírně hořký, sušený černý rybíz do něj přináší svěží, lehce nakyslou ovocnost. Výsledek je vyvážený – ani příliš sladký, ani příliš hořký.
Odkud pochází rybíz a kakao?
Kakaové boby pocházejí z Ugandy, sušený černý rybíz je český. Rybíz tvoří 5 % tabulky.
Co znamená bean to bar?
Výrobce zpracovává kakao sám od kakaového bobu až po hotovou tabulku. Nepoužívá hotovou čokoládovou hmotu od velkovýrobců a má pod kontrolou pražení i konšování.
Obsahuje mléko?
Ve složení mléko není. Tabulka obsahuje pouze bio kakaové boby, bio třtinový cukr, kakaové máslo a sušený černý rybíz.
Jak dlouho vydrží?
Minimální trvanlivost je 2 roky od data výroby. Nejlépe chutná skladovaná v suchu a chládku, mimo přímé slunce.
Ke které kávě se hodí?
Ovocné tóny rybízu ladí s kávami s výraznější ovocnou kyselinkou, tmavý kakaový základ zase s espressem.
Nutriční hodnoty
| Hmotnost suroviny | 100 g |
|---|---|
| Energetická hodnota | 2362 kJ |
| Energetická hodnota | 567 kcal |
| Tuky celkové | 40 g |
| Nasycené mastné kyseliny | 24 g |
| Sacharidy využitelné | 41 g |
| Cukry celkové | 37 g |
| Bílkoviny celkové | 6,5 g |
| Sůl | 0 g |
Složení: bio kakaové boby, bio třtinový cukr, kakaové máslo, český sušený černý rybíz 5 %. Kakaová sušina nejméně 65 %. Hmotnost 50 g.
Výrobce: Míšina čokoláda, Česká republika.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Míšina čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.2 kg |
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
.png)
.png?6814a350)

.png?6819d463)
