Káva při kojení: Je bezkofeinová káva správná volba?

Průvodce · Březen 2026 · Johnny Coffee

Káva při kojení — je bezpečná a kolik kofeinu si můžeš dát?

Káva při kojení nemusí být tabu. Podle WHO i CDC je mírný příjem kofeinu pro kojící maminky bezpečný. Klíčové je vědět, kolik kofeinu denně, kdy ho vypít a jakou kávu zvolit. Přinášíme přehled doporučení podložený studiemi — a tip na bezkofeinovou kávu od pražírny Johnny Coffee z Moravského Krumlova.

Recept a doporučení připravil Jan Bohatý, hlavní pražič Johnny Coffee

200–300 mg Bezpečný denní limit kofeinu
~1 % Kofeinu přechází do mléka
0,1 % Kofeinu v decaf kávě
muze-se-pit-kava-pri-materske

Jak kofein ovlivňuje mateřské mléko?

Kofein se po vypití kávy rychle vstřebá do krevního oběhu a v malém množství proniká i do mateřského mléka — podle studií je to přibližně 0,06–1,5 % z celkové dávky, kterou maminka přijme (InfantRisk Center, Texas Tech University). Nejvyšší koncentrace v mléce se objevuje asi hodinu po konzumaci.

Dospělý člověk odbourá kofein za několik hodin, ale tělo novorozence to zvládne mnohem pomaleji — u nejmladších kojenců může kofein zůstávat v organismu až 4 dny. Kolem 3.–4. měsíce se metabolismus zrychlí a riziko kumulace výrazně klesá (Australian Breastfeeding Association).

V pražírně Johnny Coffee v Moravském Krumlově se s touto otázkou setkáváme denně — proto jsme pro kojící maminky připravili přehled na základě vědeckých doporučení.

Kofein v kostce

Přechod do mléka ~1 % dávky
Peak v mléce 1–2 h po vypití
Odbourávání u dítěte až 4 dny (novorozenec)
Odbourávání u dospělého 3–7 hodin
Bezpečný limit (CDC) do 300 mg/den

Kolik kofeinu je při kojení bezpečné?

Odpověď se mírně liší podle instituce, ale shoda panuje na jednom: mírné množství kofeinu při kojení je bezpečné.

To odpovídá zhruba 2–3 šálkům filtrované kávy nebo 3–4 espressům denně. Pokud chceš být na bezpečné straně, drž se kolem 200 mg.

Kolik kofeinu obsahuje jaká káva?

Typ kávy Objem Kofein (mg)
Espresso 30 ml 60–80 mg
Dvojité espresso 60 ml 120–160 mg
Filtrovaná káva 250 ml 120–180 mg
Turecká káva 150 ml 100–150 mg
Instantní káva 250 ml 30–90 mg
Bezkofeinová káva (decaf) 250 ml 2–5 mg
Kojící maminka s šálkem kávy — jak ovlivňuje kofein mateřské mléko

Jak si kávu při kojení nejlépe dopřát

Pij kávu po kojení

Když si dáš kávu hned po nakojení, tělo stihne část kofeinu odbavit, než přijde další krmení. Kofein v mléce bude nižší.

👶

Sleduj reakce miminka

Každé dítě reaguje jinak. Pokud je miminko neklidné, špatně spí nebo je podrážděné, zkus kofein na pár dní omezit a sleduj změnu.

🌙

Večer přejdi na decaf

Odpolední a večerní kávu nahraď bezkofeinovou variantou. Zachováš rituál i chuť, ale bez kofeinu.

Mýty o kávě při kojení

Mýtus

„Kofein je při kojení absolutně zakázaný"

V rozumném množství (do 200–300 mg denně) neexistuje důkaz, že by káva měla vážný negativní vliv na zdravé, donošené miminko. Potvrzuje to i systematický přehled publikovaný v Swiss Medical Weekly (McCreedy et al., 2018).

Mýtus

„Bezkofeinová káva neobsahuje žádný kofein"

I decaf obsahuje stopové množství kofeinu — typicky pod 0,1 %. U kvalitní kávy zpracované metodou Swiss Water nebo Sugarcane EA jde o zanedbatelnou hodnotu, která nemá praktický vliv na mateřské mléko.

Fakt

„Espresso má méně kofeinu než filtrovaná káva"

Ano, na jednu porci. Espresso (30 ml) obsahuje 60–80 mg kofeinu, zatímco šálek filtrované kávy (250 ml) může mít 120–180 mg. Koncentrace je u espressa vyšší, ale celkový objem kofeinu nižší.

Fakt

„Starší miminka kofein zvládají lépe"

Přesně tak. Kolem 3.–4. měsíce se metabolismus kofeinu u kojenců výrazně zrychluje a riziko kumulace klesá (při kojení). I tak se vyplatí sledovat reakce dítěte.

Columbie bezkofeinová – 100% Arabica (Sugarcane Decaf)

Tmavé pražení · Kolumbie · EA Sugarcane Decaf

Kolumbijská 100% arabika zbavená kofeinu šetrnou metodou Sugarcane (ethyl-acetát z cukrové třtiny). Výsledkem je vyvážená káva s čokoládovou dochutí, sladkým profilem a plnějším tělem — ideální pro maminky, které chtějí plnou chuť kávy bez kofeinu.

🍫 Hořká čokoláda 🌰 Ořechy 🍯 Sladkost 🌙 Bez kofeinu
Země Kolumbie
Region Cauca, Tolima, Antioquia
Pražení Tmavé (medium-dark)
Decaf proces EA Sugarcane
Nadm. výška 1 400–2 100 m n. m.
Příprava Espresso, moka, filtr
„Tuhle decaf doporučuju maminkám, které nechtějí slevit z chuti. V espressu se krásně rozvine čokoládový tón a vůbec nepůsobí jako ‚náhražka'. Sám ji piju večer." Jan Bohatý, hlavní pražič Johnny Coffee

Koupit v e-shopu →

Čerstvě upražená, odešleme do 24 h. Od 301 Kč za 250 g.

Co je metoda Sugarcane Decaf a jak funguje?

Sugarcane Decaf je metoda bezkofeinování, která využívá ethyl-acetát (EA) získaný fermentací cukrové třtiny. Zrna se nejdřív navlhčí, poté skrz ně proudí EA, který se naváže na kofein a vytáhne ho ze zrna. Zbytky EA se odstraní propařením.

Výsledek? Káva s méně než 0,1 % kofeinu, která si zachovává většinu chuťových vlastností. Na rozdíl od chemických metod využívajících methylchlorid je Sugarcane EA přirozeně se vyskytující látka.

Johnny Coffee nabízí i variantu zpracovanou metodou Swiss Water Process, která kofein odstraňuje pouze za pomoci čisté vody a uhlíkových filtrů — zcela bez chemických rozpouštědel (Swiss Water® Process).

Sugarcane vs. Swiss Water

Sugarcane EA Ethyl-acetát z třtiny
Swiss Water Pouze voda + filtr
Zbytk. kofein Pod 0,1 % (obě)
Chemikálie Žádné (obě metody)

Věděli jste?

Systematický přehled z roku 2018 zahrnující kohortové a crossover studie nezjistil žádný významný vliv mateřské konzumace kofeinu na 24hodinovou srdeční frekvenci, délku spánku ani noční probouzení kojenců.

Zdroj: Swiss Medical Weekly – McCreedy et al., 2018

Polská studie z roku 2023 na 1 112 ženách ukázala, že téměř polovina kojících žen překračuje doporučenou denní dávku kofeinu 200 mg — hlavním zdrojem je mletá káva, černý čaj a instantní káva.

Zdroj: Lisowska et al., Clinical Nutrition ESPEN, 2023

Bezkofeinová káva jako bezpečná volba pro kojící maminky a těhotné ženy

Chutná káva bez kofeinu? Existuje.

Vyzkoušej bezkofeinovou Columbii od Johnny Coffee — čokoládová chuť, nulový kofein, čerstvě upražená na jižní Moravě.

Článek připravila redakce Johnny Coffee. Odkazy vedou na náš e-shop.

Pražírna kávy Johnny Coffee v Moravském Krumlově — zákulisí

Pražíme v Moravském Krumlově

Johnny Coffee je řemeslná pražírna na jižní Moravě. Pražíme několikrát týdně v malých dávkách a odesíláme do 24 hodin — aby se ke každému dostala káva s maximem vůně a chuti. Na bezkofeinovou kávu klademe stejný důraz jako na klasickou arabiku.

Jan Bohatý — hlavní pražič a barista s více než 15 lety zkušeností

Časté dotazy o kávě při kojení

Kolik šálků kávy denně si můžu dát při kojení?
Většina odborných institucí považuje 2–3 šálky filtrované kávy denně (200–300 mg kofeinu) za bezpečné pro kojící maminky. U espresa je to přibližně 3–4 porce. Doporučujeme ale sledovat reakce miminka.
Jakou kávu zvolit při kojení?
Pokud chceš minimalizovat příjem kofeinu, ideální volbou je bezkofeinová káva Columbie Sugarcane Decaf od Johnny Coffee — čokoládová chuť, plné tělo a méně než 0,1 % kofeinu.
Je bezkofeinová káva úplně bez kofeinu?
Ne zcela. Decaf káva obsahuje zbytkový kofein — typicky pod 0,1 % (méně než 5 mg na šálek). Je to ale tak nízká hodnota, že nemá praktický vliv na miminko. Kvalitní metody jako Sugarcane EA nebo Swiss Water dosáhnou až 99,9% odstranění kofeinu.
Kde sídlí pražírna Johnny Coffee?
Johnny Coffee je řemeslná pražírna kávy v Moravském Krumlově na jižní Moravě (30 minut od Brna). Nabízíme čerstvě praženou kávu, kávový catering, baristické kurzy a kávu pro firmy.