Detailní popis produktu
Čokoládový Štědrý večer v kostce
Čokoládový Štědrý večer je vánoční káva 250 g a italská čokoláda na pití 250 g. Čokoládu si vyberete: hořkou se 73 % kakaa, mléčnou s 36 % kakaa, nebo bílou. Kávu pražíme v Moravském Krumlově a na její etiketu dopíšete jméno obdarovaného.
Káva: 250 g, 80 % arabika, 20 % robusta
Čokoláda: 250 g, hořká, mléčná, nebo bílá
Na co: Espresso, horká čokoláda, mocha
Etiketa: Jméno obdarovaného dopíšete sami
Z naší pražírny v Moravském Krumlově
Proč Čokoládový Štědrý večer od Johnny Coffee
Kávu praží Jan Bohatý, hlavní pražič a barista s 15 lety zkušeností, v malých dávkách přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově. K ní dáváme výběrovou čokoládu z Itálie, kterou sami používáme na horkou čokoládu. Obě věci k sobě sedí: káva s hořkou čokoládou v chuti a čokoláda, ze které uděláte hustý nápoj jako z kavárny.
Káva + čokoláda2 × 250 g
3 čokoládyhořká, mléčná, bílá
Z Itálievýběrová čokoláda
Čerstvěpražíme každé pondělí a úterý
15 letzkušeností s kávou
Moravský Krumlovvlastní pražírna
Co je v dárku
Vánoční káva a čokoláda podle chuti
Vánoční káva s přáním je espresso směs 80 % arabiky a 20 % robusty: arabika z venezuelské Meridy, brazilský Santos a robusta z Indie. Chutná po hořké čokoládě a ořeších, nemá kyselinku a dělá hustou cremu. Má papírovou etiketu Veselé Vánoce s řádkem „Pro:“, kam propiskou dopíšete jméno.
Čokoláda na pití je výběrová italská čokoláda v balení 250 g. Hořká má 73 % kakaa a 42 % kakaového másla, je intenzivní a méně sladká. Mléčná má 36 % kakaa převážně z Ekvádoru, je jemná a vyvážená. Bílá má minimálně 30 % kakaové sušiny a krémovou texturu.
Káva 250 gHořká 73 %Mléčná 36 %Bílá
Jak připravit hustou horkou čokoládu
Jako z kavárny, za pár minut
Kvalitní čokoláda se rozpouští hůř než instantní prášek. Dejte 40 g čokolády na 200 ml plnotučného mléka, ale nejdřív ji rozpusťte v lžíci horké vody. Pak přilijte mléko a prohřejte. Nevařte, čokoláda by se srazila.
Máte kávovar s parní tryskou? Napěňte čokoládu rovnou s mlékem, bude hustší a krémovější. Na Štědrý večer přidejte špetku skořice.
40 gčokolády na hrnek
200 mlplnotučného mléka
Nevařitjen prohřát
Vánoční dárek
Dárek pro kávaře i mlsouny
Ráno espresso, večer horká čokoláda. Čokoládový Štědrý večer potěší každého, kdo má rád kávu a nepohrdne něčím sladkým. Hořkou čokoládu vyberte pro milovníky výrazné chuti, mléčnou pro ty, kdo mají rádi jemnost, a bílou pro mlsouny.
Na etiketu kávy dopíšete jméno obdarovaného a s dárkovou krabičkou, kterou přidáte v nabídce pod tlačítkem Přidat do košíku, je dárek hotový.
Kávu pražíme každé pondělí a úterý a odesíláme do 24 až 48 hodin. Doprava je zdarma od 990 Kč.
Zajímavost ze světa kávy
Odkud se vzala mocha, káva s čokoládou
Název mocha pochází z jemenského přístavu Mokka (Al-Mocha). Odtud se po staletí vyvážela káva do celého světa a zdejší zrna měla přirozeně čokoládové tóny. Když se pak do kávy začala přidávat skutečná čokoláda, nápoj dostal jméno po přístavu, který tu chuť proslavil.
S kávou a čokoládou z tohoto dárku si mochu uděláte doma. Káva s robustou má dost síly, aby ji čokoláda nepřebila, a s hořkou, mléčnou nebo bílou čokoládou pokaždé chutná jinak.
Jan Bohatý, hlavní pražič a barista, Johnny Coffee
✓ Mocha podle přístavu Mokka✓ Káva a čokoláda v jednom✓ Tři chutě podle čokolády
Ideální použití
Co si z dárku připravit
Z kávy a čokolády uděláte víc než jen dva nápoje:
- Espresso: hořká čokoláda, ořechy a hustá crema
- Horká čokoláda: 40 g na 200 ml mléka, hustá jako z kavárny
- Mocha: dvojité espresso, 20 g čokolády a napěněné mléko
- Bílá mocha: s bílou čokoládou sladší a krémovější
- Pečení: čokoládu použijete i do cukroví, náplní a polev
Časté otázky
Co potřebujete vědět o Čokoládovém Štědrém večeru
Co v dárku je?
Vánoční káva 250 g, espresso směs 80 % arabiky a 20 % robusty, a italská čokoláda na pití 250 g. Čokoládu si vyberete: hořkou, mléčnou, nebo bílou.
Jakou čokoládu vybrat?
Hořkou (73 % kakaa) pro milovníky výrazné chuti, mléčnou (36 % kakaa) pro ty, kdo mají rádi jemnost, a bílou pro mlsouny.
Jak připravit horkou čokoládu?
40 g čokolády rozpusťte v lžíci horké vody, přilijte 200 ml plnotučného mléka a prohřejte. Nevařte.
Je dárek vhodný pro děti?
Čokoláda ano, horkou čokoládu si děti užijí. Káva obsahuje kofein a robustu, ta je pro dospělé.
Jak se na kávu dostane jméno?
Napíšete ho sami. Káva má papírovou etiketu Veselé Vánoce s prázdným řádkem „Pro:“, na který se dobře píše propiskou.
Můžete mi kávu namlít?
Ano. Ve variantě „Chci kávu namlít“ vyberte, na co se káva připravuje: espresso, moka konvička, filtr nebo french press.
Do kdy musím objednat, aby dárek dorazil před Vánoci?
Nejpozději v pondělí 21. 12. V úterý 22. 12. ho předáme PPL a ve středu 23. 12. ho doručí na adresu, do PPL boxu nebo PPL shopu.
Jak čokoládu skladovat?
V suchu a chladu, ideálně při 10 až 20 °C a mimo přímé slunce.
Hodnocení produktu
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
jihomoravská pražírna výběrové kávy s duší
Johnny Coffee je řemeslná jihomoravská pražírna kávy, kterou najdete v malebném městě Moravský Krumlov, jen pár kroků od zámku proslaveného Slovanskou epopejí Alfonse Muchy. Provoz pražírny jsme umístili do historické kulturní památky Králův dvůr, kterou jsme zachránili před zchátráním a přetvořili v místo, kde se spojuje chuť, vůně a klid. Káva zde voní pod klenutými stropy, v kavárně obklopené krásnou zahradou u řeky Rokytné.
Čerstvě pražená káva z Moravy
Naše pražírna kávy z Moravského Krumlova si zakládá na kvalitě, čerstvosti a transparentním původu každého zrnka. Kávu pražíme několikrát týdně v malých dávkách, abychom zajistili maximální čerstvost. Naše káva je ideální na espresso, filtr, do automatických i pákových kávovarů.
Barista a pražič Jan Bohatý
Za každým šálkem Johnny Coffee stojí Jan Bohatý, zkušený barista a pražič, který se věnuje kávě více než 15 let. Jeho cit pro chuť, pražení a výběr surovin poznáte hned při prvním doušku. Pečlivě sleduje cupping score a chuťové profily každé odrůdy, kterou vybíráme.
Výběrová zrna z celého světa
Zelenou kávu nakupujeme pouze od prověřených dodavatelů. Část našich surovin pochází z direktního obchodu s farmáři, čímž podporujeme lepší podmínky pro pěstitele a zároveň získáváme zrnka s jedinečným příběhem. Zakládáme si na férovém přístupu a dlouhodobých vztazích.
Káva s příběhem
Johnny Coffee není jen o kávě, ale o lidech, místě a vášni. Příběh každé směsi, každé single origin kávy a každého balíčku má svůj původ v konkrétní farmě, zemi i procesu. Věříme, že taková káva má větší hodnotu – nejen chuťovou, ale i lidskou.
Navštivte nás v kavárně Johnny Coffee
Zveme vás na šálek kávy přímo do Králova dvora. Spojte chuť výběrové kávy s jedinečným architektonickým zážitkem a nechte se unést příběhem jihomoravské pražírny srdcem i duší.
.png)
.png?6814a350)
.png?6819d463)
