Detailní popis produktu
Uganda v kostce
Uganda je tmavě pražená single origin arabika z hor Rwenzori. Plné tělo, hustá crema a nulová kyselost — hořká čokoláda s praženými arašídy a oříškovým dozvukem. Pražíme každý týden v Moravském Krumlově.
Pražení: Tmavé
Složení: 100 % Arabica (Uganda)
Chuť: Čokoláda, pražené arašídy
Vhodné pro: Espresso, moku, automat
Z naší pražírny v Moravském Krumlově
Proč Uganda od Johnny Coffee
Každou várku Ugandy praží Jan Bohatý, hlavní pražič a barista s 15 lety zkušeností. Pražíme v malých dávkách přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově — tmavým profilem vytahujeme z této ugandské arabiky maximum čokoládové hořkosti a plného těla.
15 letzkušeností s kávou
Single origin100 % Uganda
Čerstvěpraženo každý týden
Moravský Krumlovvlastní pražírna
Rwenzorihorské pěstování
Tmavé praženíespresso profil
Původ zrn
Odkud pochází káva Uganda
Naše Uganda pochází z pohoří Rwenzori Mountains, kde se kávovníky pěstují v ideálním horském klimatu mezi zasněženými vrcholy, alpínskými loukami a deštným pralesem. Většina území je součástí národního parku, což přispívá k udržitelnému hospodaření a vysoké kvalitě zrn.
Producentem je Bukonzo Organic Farmers Cooperative Union (micro washing station Kyalhumba). Zrna odrůd SL14 a SL28 rostou ve výšce 1200–2000 m n. m. a procházejí promytým (washed) zpracováním.
Všechna zrna pražíme v naší pražírně v Moravském Krumlově na jižní Moravě.
🇺🇬 Rwenzori MountainsWashedSL14, SL281200–2000 m n. m.
Jak připravit espresso z Ugandy
Tmavě pražená káva pro pákový i automatický kávovar
Pro espresso doporučuji dávku 8–9 g, teplotu vody 92 °C a extrakci 25–30 s. Mletí nastav jemnější, ať espresso neodtéká příliš rychle — získáš tak hutnou cremu a plnou čokoládovou chuť.
Skvěle funguje i moka konvička, která zachová charakteristickou hořkost čokolády a ořechové tóny. Díky nulové kyselosti je Uganda spolehlivá volba i do automatu.
Chcete kávu namlet? Druh mletí si vyberete ve variantě "Chci kávu namlit" a do poznámky napište způsob přípravy — přizpůsobíme hrubost mletí.
92 °Cteplota vody
8–9 gna porci
25–30 sextrakce
Proč zákazníci nakupují u Johnny Coffee
Níže uvedená hodnocení obchodu pocházejí ze služby Heureka Ověřeno zákazníky. Všechna jsou ověřená — Heureka zasílá výzvu k hodnocení výhradně zákazníkům, kteří u nás skutečně nakoupili, a my je pouze importujeme na náš e-shop.
„Byl to první nákup a vše v naprostém pořádku. A k tomu skvělá káva."
— Honza N. · Heureka.cz
„Dobrý obchod s dobrými cenami. Každému chutná jiná káva, takže doporučuji vyzkoušet."
— Jan · Heureka.cz
→ Zobrazit všechna hodnocení zákazníků
Čerstvost na prvním místě
Pražíme každý týden, balíme čerstvě
Kávu Uganda pražíme v malých dávkách každý týden přímo v naší pražírně v Moravském Krumlově. Žádné skladové zásoby — vaše objednávka se připravuje čerstvě.
Každý sáček má jednosměrný ventil, který propouští CO₂ ven a nepouští vzduch dovnitř. V neotevřeném balení vydrží káva chuťově skvělá několik měsíců. Po otevření doporučujeme spotřebovat do 4–6 týdnů — takže 500g i 1kg balení v pohodě stihnete. Stačí sáček dobře uzavřít a skladovat v suchu mimo přímé světlo.
Objednáte dnes — odesíláme do 24–48 hodin. Doručení po celé ČR do 1–3 pracovních dnů. Doprava zdarma od 990 Kč.
Zajímavost ze světa kávy
Proč káva z hor chutná líp
Kávovníky v pohoří Rwenzori rostou ve vysoké nadmořské výšce, kde nižší teploty zpomalují dozrávání plodů. Zrno tak má více času nabrat cukry a aromatické látky — proto se vysokohorské kávě říká „strictly high grown".
Právě díky pomalému horskému zrání má Uganda hutné tělo a hlubokou chuť, která snese tmavé pražení bez ztráty charakteru. Výsledkem je čokoládový šálek s nulovou kyselostí a dlouhým dozvukem.
— Jan Bohatý, hlavní pražič a barista, Johnny Coffee
✓ Vysokohorské pěstování✓ Pomalé zrání zrna✓ Hutné tělo a dlouhý dozvuk
Ideální použití
Jak si vychutnat kávu Uganda
Uganda je silná tmavá káva ideální pro mléčné i černé nápoje:
- Espresso — intenzivní, hořce čokoládový šálek s ořechovým akcentem a plným tělem
- Moka konvička — zachová hořkost čokolády a ořechové tóny
- Cappuccino — plné tělo krásně prostoupí mlékem
- Automatický kávovar — díky nulové kyselosti spolehlivá volba pro každodenní šálek
Při objednávce mleté kávy nám napiš způsob přípravy a my přizpůsobíme hrubost mletí.
Časté otázky
Vše, co potřebujete vědět o kávě Uganda
Hodí se Uganda do automatického kávovaru?
Rozhodně ano. Uganda skvěle funguje v automatech Jura, DeLonghi, Philips nebo Siemens. Díky tmavému pražení a nulové kyselosti nemusíte nic ladit — chuť je spolehlivá hned od prvního šálku.
Nabízíte Ugandu i jako mletou kávu?
Ano. Při objednávce vyberte variantu „Chci kávu namlit" a do poznámky napište způsob přípravy. Pokud nenajdete požadované mletí, napište nám.
Můžete dodat Ugandu pro firmu?
Ano. Pro firmy nabízíme zvýhodněné ceny a pravidelné dodávky. Více informací na stránce
káva do firem.
Mohu platit na fakturu?
Pokud jste firma, tak ano. Po první zaplacené faktuře můžete využívat platbu na fakturu se splatností.
Jak rychle doručíte?
Pražíme čerstvě a odesíláme do 2 pracovních dní. Doručujeme po celé ČR přes PPL, Zásilkovnu i Českou poštu. Doprava zdarma od 990 Kč.
Je nutný minimální odběr?
Ne. Není stanoven žádný minimální odběr. Objednávejte, když vám káva dojde — bez smluv a závazků.
Jaký dezert se hodí ke kávě Uganda?
K hořké čokoládě a ořechovým tónům se skvěle hodí čokoládový fondant, brownie s ořechy nebo karamelové sušenky. Profil Ugandy doplní i hořká čokoláda nebo mandle.
Dodáváte i mimo Jihomoravský kraj?
Ano, dodáváme čerstvě praženou kávu po celé České republice. Doručení do 1–3 pracovních dnů.
Doplňkové parametry
|
|
Káva na espresso a cappuccino — tmavě pražená |
|
|
espresso, automatický kávovar, pákový kávovar, moka konvička, french press, cappuccino |
|
|
příjemně výrazná |
|
|
hořká čokoláda |
|
|
bez kyselosti |
|
|
promyté (washed) |
|
|
s kofeinem |
|
|
100 % arabika |
|
|
tmavě praženo |
|
|
Afrika, Uganda |
Hodnocení produktu
5,0
Průměrné hodnocení produktu je 5,0 z 5 hvězdiček.
2 hodnocení
Výpis hodnocení
5
Silná, moc dobrá káva bez kyselosti s nádhernou pěnou. Používaná v automatu. Výborná i s mlékem.
5
moc dobrá káva, v páce dělaná a i v automatu , vracíme se k ní , ikdyž vyzkoušíme další kávy
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
jihomoravská pražírna výběrové kávy s duší
Johnny Coffee je řemeslná jihomoravská pražírna kávy, kterou najdete v malebném městě Moravský Krumlov, jen pár kroků od zámku proslaveného Slovanskou epopejí Alfonse Muchy. Provoz pražírny jsme umístili do historické kulturní památky Králův dvůr, kterou jsme zachránili před zchátráním a přetvořili v místo, kde se spojuje chuť, vůně a klid. Káva zde voní pod klenutými stropy, v kavárně obklopené krásnou zahradou u řeky Rokytné.
Čerstvě pražená káva z Moravy
Naše pražírna kávy z Moravského Krumlova si zakládá na kvalitě, čerstvosti a transparentním původu každého zrnka. Kávu pražíme několikrát týdně v malých dávkách, abychom zajistili maximální čerstvost. Naše káva je ideální na espresso, filtr, do automatických i pákových kávovarů.
Barista a pražič Jan Bohatý
Za každým šálkem Johnny Coffee stojí Jan Bohatý, zkušený barista a pražič, který se věnuje kávě více než 15 let. Jeho cit pro chuť, pražení a výběr surovin poznáte hned při prvním doušku. Pečlivě sleduje cupping score a chuťové profily každé odrůdy, kterou vybíráme.
Výběrová zrna z celého světa
Zelenou kávu nakupujeme pouze od prověřených dodavatelů. Část našich surovin pochází z direktního obchodu s farmáři, čímž podporujeme lepší podmínky pro pěstitele a zároveň získáváme zrnka s jedinečným příběhem. Zakládáme si na férovém přístupu a dlouhodobých vztazích.
Káva s příběhem
Johnny Coffee není jen o kávě, ale o lidech, místě a vášni. Příběh každé směsi, každé single origin kávy a každého balíčku má svůj původ v konkrétní farmě, zemi i procesu. Věříme, že taková káva má větší hodnotu – nejen chuťovou, ale i lidskou.
Navštivte nás v kavárně Johnny Coffee
Zveme vás na šálek kávy přímo do Králova dvora. Spojte chuť výběrové kávy s jedinečným architektonickým zážitkem a nechte se unést příběhem jihomoravské pražírny srdcem i duší.
.png)
.png?6814a350)
.png?6819d463)
Gabriela 🗨️ neověřená recenze
Vlast ✅ověřena recenze