.png)
Napoli tmavě pražená
Kód: 123/250/ZRN 123/250/MLE 123/500/ZRN 123/500/MLE 123/100/ZRN 123/100/MLE Zvolte variantu
Detailní popis produktu
Původ a kvalita
- Oblast: Více oblastí
- Složení: 100% Arabica (směs několika vybraných regionů)
Vhodnost pro různé metody přípravy
Díky intenzivnímu tmavému pražení a italskému stylu je „Napoli“ skvělou volbou pro milovníky silných espress, cappuccina i latte. Zároveň dokáže překvapit i při alternativních metodách:
- Espresso – hutné, koncentrované, se silnými kakaovými akcenty.
- Filtr – nechá více vyniknout jemnější ovocnou stopu a přirozenou sladkost.
Důležité upozornění (při objednání mleté kávy)
Chcete-li si vychutnat veškeré nuance této výjimečné směsi, sdělte nám, jakým způsobem kávu připravujete (espresso, filtr apod.). Přizpůsobíme hrubost mletí tak, aby byl váš kávový zážitek vždy perfektní.
OBJEDNEJ SI SPRÁVNÉ BALENÍ KÁVY NA MĚSÍC
Pražení kávy u nás
Zelená kávová zrna pečlivě vybíráme od osvědčených dodavatelů, kteří zaručují jejich vysokou kvalitu a původ. Po dovezení je sami pražíme v malých dávkách, což nám umožňuje mít kontrolu nad každým krokem procesu. Pražení přizpůsobujeme konkrétnímu druhu kávy a požadovanému chuťovému profilu – od světlého, přes střední, až po tmavé. Díky tomu vždy nabízíme čerstvou kávu s plnou chutí, která odráží charakter zrn.
Druhy pražení kávy
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Čerstvě pražená káva |
|---|---|
| Způsob přípravy: | Espresso, Automatický kávovar, Pákový kávovar |
| Stupeň pražení: | tmavě praženo |
| Acidita: | Jemná |
| Metoda zpracování: | washed (mokrá) |
| Země původu: | směs - různá |
| Chuť: | kakaové boby, mléčná čokoláda |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
jihomoravská pražírna výběrové kávy s duší
Johnny Coffee je řemeslná jihomoravská pražírna kávy, kterou najdete v malebném městě Moravský Krumlov, jen pár kroků od zámku proslaveného Slovanskou epopejí Alfonse Muchy. Provoz pražírny jsme umístili do historické kulturní památky Králův dvůr, kterou jsme zachránili před zchátráním a přetvořili v místo, kde se spojuje chuť, vůně a klid. Káva zde voní pod klenutými stropy, v kavárně obklopené krásnou zahradou u řeky Rokytné.
Čerstvě pražená káva z Moravy
Naše pražírna kávy z Moravského Krumlova si zakládá na kvalitě, čerstvosti a transparentním původu každého zrnka. Kávu pražíme několikrát týdně v malých dávkách, abychom zajistili maximální čerstvost. Naše káva je ideální na espresso, filtr, do automatických i pákových kávovarů.
Barista a pražič Jan Bohatý
Za každým šálkem Johnny Coffee stojí Jan Bohatý, zkušený barista a pražič, který se věnuje kávě více než 15 let. Jeho cit pro chuť, pražení a výběr surovin poznáte hned při prvním doušku. Pečlivě sleduje cupping score a chuťové profily každé odrůdy, kterou vybíráme.
Výběrová zrna z celého světa
Zelenou kávu nakupujeme pouze od prověřených dodavatelů. Část našich surovin pochází z direktního obchodu s farmáři, čímž podporujeme lepší podmínky pro pěstitele a zároveň získáváme zrnka s jedinečným příběhem. Zakládáme si na férovém přístupu a dlouhodobých vztazích.
Káva s příběhem
Johnny Coffee není jen o kávě, ale o lidech, místě a vášni. Příběh každé směsi, každé single origin kávy a každého balíčku má svůj původ v konkrétní farmě, zemi i procesu. Věříme, že taková káva má větší hodnotu – nejen chuťovou, ale i lidskou.
Navštivte nás v kavárně Johnny Coffee
Zveme vás na šálek kávy přímo do Králova dvora. Spojte chuť výběrové kávy s jedinečným architektonickým zážitkem a nechte se unést příběhem jihomoravské pražírny srdcem i duší.