Určitě není od Žida, ani ze spolku. Je z Johnnyho pražírny, jak ovšem tušíme, v okolí Moravského Krumlova se žádné plantáže nerozprostírají....
Blog
Od koho je káva?
Co vy s tou kávou po sklizni (na)děláte?!
To je dobrá otázka. Každý něco trochu jiného! Mezi posbíráním a upražením kávy proběhne mnoho různorodých procesů. Ty vedou k získání zrn z ...
Kavárníkem snadno a rychle
To si tak zajdete na nejbližší živnostenský úřad a … Né, jak se stát zazobaným podnikatelem Vás opravdu učit nebudeme. Můžeme Vás zato naučit, jak si ...
O kávě hravě
Samozřejmě víme, že svou kávu berete smrtelně vážně. Stejně jako my. Konec roku je ovšem ideální doba na to, udělat si z toho všeho důstojného ta...
Rozpusťte se (s) čokoládou
Možná jste už zaznamenali aktuální vtípek o tom, že rozlišujeme pouze dvě roční období – období vína a období svařáku. Teď právě nastává roční doba, k...
Tak která, arabica nebo robusta?
Znáte to odvěké dilema: Vinnetou nebo Old Shatterhand? Autem nebo pěšky? Vdaná nebo svobodná? Abychom se do toho moc nezapletli, jakožto kavárníci a b...
Káva patří na tělo i obličej, nejen do hrnku
Šálek horké kávy přijde takhle z podzimka k duhu. Kávu ovšem nemusíme jenom pít. Dá se s ní i zkrásnět. Účinky kávy na pleť jsou výzkum...
Kávu si osladím o trochu víc
„A jinak nic…“ Jistě znáte někoho, kdo kávu zásadně nesladí, neboť má „život sladký dost“. Profesionální baristé jásají. Umějí totiž připravit dokonal...
Staré, ale pořád dobré – káva z džezvy
Pokud máte kávu opravdu rádi, pak ji určitě nemůžete vynechat ani na svých cestách za hranice všedních dní. Dokonalý způsob, navíc prověřený staletími...
COLD BREW – kdo si počká, ten se dočká
Venku kolem třicítky a Vy máte chuť na kafe? Než se orosíte, představte si kávu studenou. Nemyslíme zrovna vystydlého ranního turka, ale lahodnou kávu...