.png)
Gastro a provozy
Výkon, který zvládne špičku
Kávovary do gastro provozů, výdejen, firemních kantýn a míst s vysokou zátěží. Důraz na rychlost, stabilní výkon a spolehlivost v každodenním provozu.
V gastro prostředí rozhoduje hlavně to, aby kávovar zvládl rychlý výdej, časté používání a minimální prostoje. Proto tu najdete řešení, která jsou stavěná na zátěž a dlouhodobý provoz.
- Vhodné pro místa s vyšší frekvencí objednávek
- Možnost volby: automatické i pákové kávovary podle typu obsluhy
- Ideální pro espresso i mléčné nápoje v rychlém servisu
Tato kategorie slouží jako rozcestník pro kávovary, které drží výkon i ve špičkách a pomáhají udržet kvalitu kávy bez zbytečných komplikací.
Řazení produktů
Výpis produktů
Automatický kávovar na překapávanou kávu o maximálním hodinovém výdeji 125 porcí kávy. Disponuje dotykovým displejem a lze připojit na vodovodní řád.
Automatický kávovar na překapávanou kávu Melitta Cafina XT180 s výkonem 125 šálků za hodinu, intuitivním dotykovým displejem a připojením na vodovodní řád...
Dr. Coffee F12 Big Plus je moderní profesionální kávovar vybavený funkcí One-Touch, sedmipalcovým dotykovým displejem vysokého rozlišení a uživatelským...
Profesionální kávovar s automatickým mléčným systémem o hodinovém výkonu 70 porcí espressa či 50 porcí cappuccina a doporučeném denním výdeji 100 porcí....
Giulietta X PL2SVX je profesionální dvoupákový kávovar vybavený měděným bojlerem o objemu 10 litrů, LCD displejem a nejnovějšími technologiemi Lelit LTS a...
Saeco Phedra EVO Cappuccino je spolehlivý automatický kávovar disponující rychloohřevným mosazným bojlerem, nerezovým mlýnkem a automatickým mléčným...
Profesionální kávovar s automatickým mléčným systémem, dvěma pumpami a solenoidním ventilem. Hodinový výkon kávovaru činí přibližně 85 porcí kávy. Nabízí 20...
EP Minibar S1 je profesionální kávovar vybavený mléčným systémem, dvěma bojlery, keramickým mlýnkem o mlecí rychlosti více než dvou gramů kávových zrn za...
Embassy Bogota je profesionální automatický kávovar pro přípravu 200 káv denně. Je vybaven připojením na vodovodní řád, čtyřlitrovou vodní nádržkou, dvěma...
Embassy Bogota je profesionální automatický kávovar pro přípravu 200 káv denně. Je vybaven připojením na vodovodní řád, čtyřlitrovou vodní nádržkou, ocelovým...
Profesionální automatický kávovar s mléčným systémem, systémem na instantní směsi a dvěma ocelovými mlýnky. Doporučený denní výdej kávovaru činí 200 porcí.
Embassy Bogota je profesionální automatický kávovar pro přípravu 200 káv denně. Je vybaven připojením na vodovodní řád, čtyřlitrovou vodní nádržkou, ocelovým...
Embassy Bogota je profesionální automatický kávovar pro přípravu 200 káv denně. Je vybaven připojením na vodovodní řád, čtyřlitrovou vodní nádržkou, ocelovým...
Ovládací prvky výpisu
Kávovary do gastra a provozů – když rozhoduje výkon a tempo
V gastro provozech a místech s vysokou zátěží není prostor na kompromisy. Kávovar musí zvládnout rychlý výdej, opakované použití během dne a zároveň držet konzistentní chuť i ve špičkách. Právě proto se zde uplatňují pouze řešení určená pro intenzivní provoz.
Tato kategorie slouží jako rozcestník pro kávovary do gastra, výdejen, firemních kantýn a dalších provozů, kde se připravují desítky až stovky káv denně. Najdete zde automatické i pákové kávovary podle typu obsluhy a stylu servisu.
Automatické nebo pákové kávovary do gastra
Volba typu kávovaru závisí především na způsobu obsluhy. Automatické kávovary jsou ideální tam, kde je potřeba rychlý a plynulý výdej bez nutnosti specializované obsluhy. Hodí se do samoobslužných provozů, kantýn a míst s vysokým průchodem zákazníků.
Pákové kávovary se uplatní v provozech, kde je káva důležitou součástí nabídky a obsluha má s přípravou zkušenosti. Nabízí vyšší kontrolu nad chutí, profesionální výsledek a možnost práce s mléčnými nápoji i ve špičkách.
Co je klíčové u kávovaru pro vysokou zátěž
V gastro provozu rozhoduje především spolehlivost. Kávovar musí být stavěný na dlouhodobý provoz, rychlou přípravu nápojů a snadnou údržbu, která nezdržuje obsluhu ani chod provozu.
Důležitou roli hrají také kapacity zásobníků, rychlost nahřívání, stabilita tlaku a teploty a dostupnost servisu. U provozů s vysokou zátěží se vyplatí myslet i na budoucí rozšíření nebo intenzivnější provoz.
Kávovar do gastra a provozu
Pokud vybíráte kávovar do náročného provozu, vyplatí se projít si základní body, které pomohou předejít špatné volbě a zbytečným prostojům.
- kolik káv se připraví denně a jak vypadá špička
- způsob obsluhy (automat / pákový kávovar)
- rychlost výdeje a plynulost provozu
- kapacita zásobníků a jednoduchá údržba
- servisní zázemí a dlouhodobá spolehlivost
Tato kategorie slouží jako rozcestník. Vyberte si podkategorii podle typu provozu a porovnejte kávovary, které odpovídají vašim nárokům na výkon a tempo.
Kávovary do gastra – spolehlivý výkon i ve špičkách
V gastro provozu musí kávovar fungovat bez výmluv. Když zvládne špičku, drží kvalitu a nezdržuje obsluhu, stává se přirozenou součástí provozu.
Prohlédněte si nabídku kávovarů do gastra a provozů a vyberte řešení, které odpovídá intenzitě provozu, stylu obsluhy a očekávané kvalitě kávy.
.png?6814a350)
.png?6819d463)
