.png)
Káva na FILTR
Káva na filtr – středně a světle pražená arabika
Výběrové arabiky z různých koutů světa s jemnou sladkostí, ovocnými tóny a plnějším tělem. Ideální pro V60, Chemex, AeroPress i překapávač – světlé a střední pražení, které ukáže charakter každé kávy.
- Papua New Guinea – vyvážená arabika s ovocnými a jemně kořeněnými tóny
- Colombia Tolima – svěží ovocná arabika s jemnou kyselostí
- Mexico – delikátní arabika se sladkou ovocností a tóny rynglí
Řazení produktů
Výpis produktů
Ovládací prvky výpisu
Filtrová káva – plná chuť bez hořkosti
Filtrování vodou pomalu prochází přes mletou kávu a extrahuje z ní ovocné, květinové a čokoládové tóny, které by v espressa zanikly pod tlakem. Výsledkem je čistý, komplexní šálek s přirozenou sladkostí a bez přepálené hořkosti.
Světlé a střední pražení zachovává charakter původní farmy — každá arabika z jiného koutu světa chutná skutečně jinak. Papua New Guinea přinese kořeněnou ovocnost, Colombia svěží aciditu, Mexico jemnou sladkost rynglí.
Filtrová káva je také citlivější na čerstvost než espresso — proto pražíme každý týden a expedujeme do 24 hodin.
Jak hrubě mlít a jak připravovat?
Správné mletí je polovina úspěchu – orientační přehled pro každou metodu
Mletá nebo zrnková? A jak kávu skladovat?
Filtrová káva je citlivější na čerstvost než espresso — jakmile je namletá, aroma uniká rychleji. Doporučujeme objednávat celá zrnka a mlít těsně před přípravou. Pokud nemáte mlýnek, napište do poznámky způsob přípravy a kávu nameleme na míru.
Správné skladování: uzavřený sáček s ventilem, sucho, tma, pokojová teplota. Lednici ani mrazák nedoporučujeme — kondenzace vlhkosti poškozuje chuťový profil rychleji než vzduch.
Nejlepší okno pro konzumaci filtrové kávy je 3 dny až 6 týdnů od pražení. Po tomto období chuť nezkazí, ale výraznější tóny postupně vyblednou.
Nevíte, která filtrová káva je pro vás?
Vyzkoušejte degustační set Chuť světa 5×150 g — pět různých výběrových arabik v jednom balení. Ideální start pro každého, kdo chce objevit svůj oblíbený původ.
Prozkoumat ochutnávkové sety →Časté otázky
Výběrová filtrová káva z jižní Moravy – nová šarže každý týden
Papua New Guinea, Colombia, Mexico a další arabiky pražíme v Moravském Krumlově. Nabídku pravidelně obměňujeme podle nových sklizní — sledujte novinky a nepropásněte limitované loty.
.png?6814a350)
.png?6819d463)
